Le sujet de notre projet est le miel. Nous expliquons d’abord le processus de fabrication de celle-ci, donc la transformation du nectar en miel grâce à l’abeille, ainsi que sa composition chimique et physique. Puis, nous présentons les propriétés médicinales du miel constatées en clinique et en laboratoire en faisant des liens avec sa composition. Enfin, nous parlons des avantages d’utiliser le miel à des fins médicaux, du contrôle de qualité qui sera nécesssaire ainsi que les variations dans sa composition chimique et ses propriétés selon son origine (miellat, fleur spécifique).

Infos

Participants

• Joyce Li
• Clara Boudreault

Année : 2019

Région : Montréal

Type de projet : V

Classe : S2

Categorie de projet : SS

Volet : Secondaire

Niveau scolaire : Secondaire 5

École : Collège Saint-Louis

Prix et distinctions

Finale Régionale

Montréal,École secondaire Pierre-Laporte

• Premier Prix Hydro Québec
• Super Expo-sciences, Hydro-Québec, finale québécoise 2019
• Médaille du Réseau Technoscience - Or Senior